Le Crin s'installe au Negresco, à l'occasion des 10 ans du label EPV

Le Crin s'installe au Negresco, à l'occasion des 10 ans du label EPV

16 sept. 2016

Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, et à l'occasion des 10 ans du label EPV (Entreprises du Patrimoine Vivant), l'Institut Supérieur des Métiers mettra en scène 7 tables d'exception dans des lieux de prestige, illustrant les talents hors du commun des Entreprises du Patrimoine Vivant.

Ces tables seront accueillies par des lieux uniques : le restaurant Le Petrossian 144 (Paris), l'Hôtel Le Negresco (Nice), l'Hôtel du Palais (Biarritz), le Relais Bernard Loiseau (Saulieu), la Manufacture Cluizel (Damville), le Domaine Les Crayères (Reims) et le Taillevent (Paris).

A cette occasion, Le Crin, labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant par l'Etat français pour son savoir-faire artisanal unique au monde, sera exposé sur les chaises de la table d'exception de l'Hôtel Le Negresco, à Nice. L'inauguration aura lieu le mardi 20 septembre prochain.

Cette soirée permettra de mettre en valeur la complémentarité des savoir-faire des entreprises EPV de la gastronomie, des arts de la table et de la décoration, participant à cet événement.